Le domaine de la
Ventaillole, situé à 10 Km de Carcassonne et à 1 heure de Toulouse est
travaillé suivant les principes de l'agriculture biologique. Le vignoble
de 4,5 Ha est encépagé de Grenache, de
Cabernet, de Fer-Servadou. La production (mention Ecocert) regroupe du
vin rouge et rosé, AOC Cabardès, du Vin de Pays d'Oc et du Liquoreux.
C'est dans le charme du pays Cabardès Audois que notre vigne bio
s'imprègne du savoir-faire laissé par nos grands-parents.
Découvrir la Ventaillole et ses vignerons, c'est prendre le temps
d'exister, de connaître, de partager les choses simples qui font la
richesse des rencontres.
Nous sommes fiers d'être complices de la magie de la vigne dans ce terroir magnifique d'Occitanie.
L'Occitanie est notre histoire et notre devenir.
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Château Ventaillole - Marie-Claude & Robert Curbières - vignerons - 11610 Ventenac Cabardes France